وبینار آنلاین رویای شکلاتی که به حقیقت پیوست

chocolate process
تصویر شاخص
تقویم آموزشی
جلسه اول:19 بهمن
19الی20:30
جلسه دوم:23 بهمن
19الی20:30
جلسه سوم:27 بهمن
19الی20:30
جلسه چهارم:30 بهمن
19الی20:30
جلسه پنجم:3 اسفند
19الی20:30
جلسه ششم:7 اسفند
19الی20:30
جلسه هفتم:11 اسفند
19الی20:30
جلسه هشتم:14 اسفند
19الی20:30
جلسه نهم: 15 اسفند
19الی20:30
جلسه دهم:16 اسفند
19الی20:30

توضیحات وبینار:

وبینار آنلاین وبینار آنلاین رویای شکلاتی که به حقیقت پیوست (دوره آموزش شكلات دست ساز.مدیريت و فروش به سبك ايليو) یکی از دوره های مناسب برای افرادی که علاقمند به شکلات سازی هستند، خواهد بود.

در این وبینار  در ۱۰ جلسه  به صورت آنلاین به کمک مهرداد آفامیری و سحر نظری یا فوت و فن های آموزش شکلات دست ساز  آشنا خواهید شد.

درباره مدرس:

سحر حسین نظری و مهرداد اقامیری موسسین ایلیو هستند.
در حدود دوازده سال پیش با هدف آغاز فعالیت شکلات دست ساز، فراگیری تکنیک‌های آن را در اروپا آغاز کردند.
با توجه به  گرم بودن آب و هوای  ایران ،جلاتو ویا بستنی ایتالیایی را نیز به تولیدات خود اضافه کردند و آرام آرام این تولیدات بیشتر شد.
اصول اصلی تفکر این برند عدم استفاده از مواد اولیه غیر طبیعی و محور بودن کیفیت و مشتری مداری و نیز با عشق کارو تولید و عرضه محصولات است .
این گروه برای ارتقای کیفیت تولیدات خود اقدام به دعوت از چندین متخصص صاحب نام اروپایی در طی سال های گذشته کرده و از دانش و تجربه آنها بهره ها جسته است.
امروز انواع شکلات ، جلاتو ، نان ، شیرینی ، دسر،مربا ، میوه های خشک ،قهوه و پاستا و….تولید این گروه مخاطبان وفادار خود را دارد .
اکنون در ایلیو‌ در حدود ۱۰۰ نفر مشغول کار و فعالیت هستند .

در صورت تهیه “بلیط دوره همراه با گواهینامه”، به شما گواهی معتبر شرکت در دوره با تاییدیه باشگاه آموزش های الکترونیکی کمیسیون  یونسکو اعطا می شود.

سرفصل های دوره:

جلسه اول

تاریخچه

ساختمان مولکولی

تمپرینگ pre-Crystallisation

انواع شکلات

نحوه قالب گیری و پر کردن و بستن شکلات

جلسه دوم

انواع فیلینگ

گاناش و انواع آن

اینفیوژن -سرد ‌وگرم

جلسه سوم

فیلینگ پایه چربی

پرالین-جندویا

جلسه چهارم

کارامل -مارزیپن و استفاده آن در شکلات و شیرینی

جلسه پنجم

کرم شکلات و نوشیدنی های شکلاتی

جلسه ششم

موس و کرم های شکلاتی و دسر های شکلاتی

جلسه هفتم

بیسکوییت های ساده و شکلاتی

جلسه هشتم

کیک‌های ساده و شکلاتی

جلسه نهم

آیین شروع

مواجه شدن با مشتری

تحویل گرفتن محصولات

تسلط به کار

ایجاد خاطره در ذهن مشتری

ایجاد رابطه سازنده با مشتری

آموزش نیروها

برندینگ

مشتری وفادار

جلسه دهم

ایجاد انگیزه در پرسنل

فروش آنلاین و مقایسه آن با فروش حضوری

قیمت گذاری

تبلیغات

رل پول

آیین ترک مغازه

این محصول هیچ محتوایی جهت دریافت ندارد

قیمت :

3,330,000 تومان

امکان خرید دوره وجود ندارد

مدت دوره: 15:00ساعت
گواهینامه:

با دریافت گواهینامه, بدون دریافت گواهینامه

تاریخ وبینار:

۳۰،۲۷،۲۳،۱۹ بهمن ۱۴۰۰
۱۶،۱۵،۱۴،۱۱،۷،۳ اسفند ۱۴۰۰

ساعت وبینار:

19 تا 20:30

محیط برگزاری:

اسکای روم

موسسه صادرکننده گواهینامه

مدرس

monesr

قیمت :

3,330,000 تومان

در انبار موجود نمی باشد